Kotona odotti lämmin ja kostea piirakka

Niin kävi, että meikämandoliini sai aikaiseksi tehtyä vähän emännän (ehkä kauhein termi kuvaamaan naista: emäntä! :D) hommia. Tässä reseptissä ei säästelty rasvaa eikä laskettu kaloreita, koska miksi pitäisi. Ei aina tarvitse miettiä miten teet VIELÄKIN terveellisempiä valintoja. Välillä voi tehdä epäterveellistäkin hyvää.

Joskus huvittaa terveyssuklaat ynnä muut herkut. Siis herkut? Jos minä haluan suklaata, minä syön ihan oikeaa Fazerin suklaata, jossa on hiukan keksin muruja joukossa tai sitten sitä ihanaa valkosuklaan ja maitosuklaan yhdistelmää <3 En herkutellessa syö terveysjuttuja. Terveysvälipalat menee muulloin kyllä!

Nyt teki mieli ihan oikeaa lämmintä ja suolaista piirakkaa. Kun aloin valmistelemaan piirakan valmistusta, niin eihän minun keittiöstä löytynyt edes piirakkavuokaa. Joten homma lähti käyntiin kauppareissulla jolta ostettiin piirakkavuoasta lähtien tarpeet piirakan valmistukseen.

Koska olen hiukan laiska, ostin valmispohjan.

Valmistaminen on helppoa

Piirakkaan tuli palvirouhetta, kahta erilaista creme fraichea, pari kananmunaa, paprikan puolikas, punasipulia ja fetajuustoa.

Valmistuksen työteliäin osuus on ainesten pilkkominen, eli piirakka on melko helppo tehdä, pilkkomista ei ole paljon.

Valmispohja sulaa huoneenlämmössä n. tunnissa. Tämän jälkeen pohjan saa sormin paineltua vuokaan. Valmispohjaa pitää esipaistaa noin 10minuuttia uunissa. Itse tökin aina haarukalla tuon pohjan, ettei se kohoa kupoliksi uunissa. Esipaiston jälkeen laitoin kinkkurouheen, sipulin, paprikan ja fetajuuston piirakan pohjalle. Täytteiden päälle kaadoin loput ainekset, eli kaksi kananmunaa jotka olin sekoittanut creme fraichien joukkoon. Suolaa en lisäänyt mihinkään lisää, sillä ainekset itsessään sisältävät hyvin suolaa.

Tämän jälkeen piirakka uuniin ja  noin 200 asteessa 30-40 minuuttia.

Melko täyteläisen ja raskaan piirakan kanssa tarjottavaksi sopii ihan tavallinen ja kevyt vihersalaatti, jonka itsekin tein piirakalle kaveriksi.

Salaattiin tuli rucolaa, jäävuorisalaattia, tomaattia, kurkkua, punasipulia ja cashew pähkinöitä. Juomaksi sopisi mainiosti valkoviini, mutta itse tyydyttiin arki-iltana vain veteen joka tarjoiltiin hienosti viinilaseista!

Mies yllättyi iloisesti tarjoiluista treeniensä jälkeen. Lämmin piirakka, parempi mieli! ;)

Ensimmäinen dieettiviikko takana – mitä jäi käteen?

Alkuun, eli viikko sitten maanantaina mittailtiin kroppa ja kävin vaa’alla. Tänään oli siis ensimmäisen viikon jälkeen mittauspäivä. Jännitti pirusti. Kerron tähän kuitenkin ensin miten viikko meni noin niinku muuten.

Aamupuuro, se alkaa alkukankeuksien jälkeen maistua
Aamupuuro, se alkaa alkukankeuksien jälkeen maistua

No ihan alkuun eka päivä oli tosi nälkäinen. Puuro ei meinannut kuitenkaan aamusta maistua ollenkaan, se vain piti väkisin niellä. Olisin tahtonut leipää Oivariinilla. Toisena päivänä alkoikin sitten ruoka heti maistumaan jo paljon paremmin. Toisen ja kolmannen päivän kohdalla alkoi selkeästi aineenvaihdunta pelata paremmin sillä pissalla sai rampata jatkuvasti. Niin ja mielitekoja alkoi tulla. Haaveilin pitsasta ja karkeista ja ties mistä epäterveellisestä. Se oli merkki myös siitä, että nälkä alkoi hiipiä kuvioihin. Mun miehellä on omalla dieetillään alkuun aika jykeviä annoksia ja hän taas oli koko ajan ennemminkin ähkyssä, mä taas kerkesin nähdä nälkää aina ruokailuitten välissä.

Superherkku! Paistettua kaalia ja naudan paistijauhelijaa, herkkua!
Superherkku! Paistettua kaalia ja naudan paistijauhelijaa, herkkua!

Koko viikon kannoin eväitä töissä ja söin ohjeitten mukaan. Pöydät työpaikan kahvihuoneissa notkui herkkuja jos jonkinlaisia mutta enpä ottanut. Lauantaina mulla oli tuplavuoro, eli piti oikein superhuolella miettiä ruoat ja otinpa sitten mukaan yhden ylimääräisen välipalan, eli söin ylimääräisen rahka+piltti setin tuplavuoron aikana. Tuplavuoro meni onnistuneesti ruokien osalta läpi. Itseasiassa koko viikko meni yllättävän helposti. Päänsärkyä ja palelua  kyllä oli. Päänsärky varmasti johtui sokerivieroituksesta. Mut mä pääsin sen yli, söin kovimpiin himoihin purkkaa ja se auttoi. Se varmasti auttoi asiaa myös kun olen tän saman polun joskus aikaisemminkin kulkenut läpi, tietää vähän mitä odottaa ja osaa vähän kuulostella itseään ja tietää mistä mikin aina johtuu.

Vitamiinit on dieetillä tärkeitä. Etenkin C-vitamiini.
Vitamiinit on dieetillä tärkeitä. Etenkin C-vitamiini.

Ollaan paljon puhuttu mun miehen kanssa nyt ruokailuista ja treeneistä ja omista odotuksista tätä dieettiä kohtaan. Tää dieettipätkä tulee olemaan sen 10 viikkoa, mies on siis Bullin all outissa mä omalla dieetillä. Tän dieetin avulla on tarkoitus saada perusarjesta taas kiinni. Ruokailutottumukset ja treenaaminen, kesän jäljiltä ne oli hiukan kadoksissa ja tällä tavalla saadaan tää asia taas ruotuun.

No mennääs niihin lukuihin sitten, nehän teitä kiinnostaa kuitenkin.

Treenit maistuu!
Treenit maistuu!

Otin siis viikko sitten itestäni mitat. Mittailin vyötärön, lantion ja rinnanympäryksen sekä kävin vaa’alla. Missään lukemassa ei ollut vielä viikossa tapahtunut mitään paitsi vaa’an lukemassa. Paino oli tullut alaspäin 600g. Lukuna se tuntuu pienelle mutta onhan se nyt hyvin!

Melko positiivista! Ajattelin itse, että välttämättä mitään muutosta ei vielä ekan viikon aikana saa näkyviin, korkeintaan toisen viikon jälkeen olis odotettavissa jotain mutta kappas, ihanpa hyvin se lähti sitten käyntiin. Tää motivoikin sitten kivasti kohti uutta viikkoa.

Dieettiruoka ei oo tylsää
Dieettiruoka ei oo tylsää
Dieetillä makuhermoja hemmotellaan herkkukahveilla. Tässä ensimmäinen uusi makututtavuus :)
Dieetillä makuhermoja hemmotellaan herkkukahveilla. Tässä ensimmäinen uusi makututtavuus :)

Kaikenkaikkiaan päällimmäisenä mielessä on helppous. Asioista ei tarvii dieetillä tehdä rakettitiedettä eikä mennä aina vaikeimman kautta. Pääasia on, että muistat tyyliin syödä silloin kun sun pitää syödä ja käyt treenaamassa. Muuten se homma soljuu itsestään eteenpäin. Herkkuhampaan kolotukselle voi sanoa sellaiset terveiset, että namuja pääsee vielä syömään. Nyt ne on vaan väliaikaisesti loppu.